单的介绍。

　　见来了客人，父亲和母亲急着去做饭招待，就只留下我一个人装香肠了，牛二娃在旁边打杂帮忙晾挂。

　　厨房里，郭表叔跟姑婆坐在饭桌边，父亲在灶前烧火，母亲在灶后煮饭，几个人一起扯着闲篇。

　　聊着聊着，郭表叔一下把话题转移到我的身上来，他跟母亲抱怨着：“唉·····二表嫂，还是你家雪芳能干。

　　这怀身大样的了，干起活路来，还那么麻利，哪像我家那个大媳妇儿，从她进家门的那天，吃了的零食水果，剩的皮到现在都还在那房间里堆着，也没有想着给收拾一下；

　　早上要睡到吃早饭了，才会起来，头不梳，脸不洗的就上桌子吃饭，看着心头硬是像压了块大石头样的难过，我家龙华也不说她，他妈也总在我面前唠叨，我一个老人公也不好出面说这话。

　　现在看见你家雪芳，这真的是可惜了。”

　　母亲叹口气应道：“老表啊，这都怪他们没有这点缘分，也怪我家雪芳没有福气，不能到你家去享福。”

　　话说这郭表叔家的大儿子，自打我跟了牛二娃以后，看这门亲事无望了，他们就四处托人说亲，后来在一个媒人的介绍下，娶了现在这媳妇。

　　其实这媳妇相当于是被媒人从外县大山里带出来卖钱的，娘家人和媒人都各自得了郭表叔家一笔钱的同时，女孩子也找到了一个好人家，大家都是心甘情愿的。

　　在那个年代，生长在大山里的女孩子全都想往外面跑，也就给那些走街串巷的媒人们提供了赚钱机会，所以大家都司空见惯，对这样的事情不足为怪了。

　　也就是这样的环境下，当年郭表叔家这媳妇她们当地的女孩子，一下嫁了二十来个至我们这公社里。

　　只是这媳妇，自打进了郭表叔家的门，不知道啥原因，从不干活，无论是地里还是家里，一概不做。

　　刚开始的时候，一家人还能容忍，时间久了，别说是家里老人和兄弟看不惯，就连嫁出门的几位姑姐回来都看不惯，就发生了矛盾。

　　媳妇便坚持要求家里给她重新修房子，然后分家单过。

　　郭表叔家大儿子拗不过自家媳妇，也只得答应分家。自那之后，一家人才过上安生的日子了。

　　吃完午饭，送走郭表叔以后，母亲又帮着装香肠。

　　后来腌制好的肉条装完了，还剩下不少的小肠，母亲打算将剩下的猪肝和猪腰、猪心以及猪大肠都全部装成香肠储存起来，留着以后慢慢吃。

　　且说这猪肝装的香肠，晾干以后，煮熟切成片，吃起来略微有点酸味，吃得惯的拿来下酒，别有一番风味；

　　猪腰和猪心装的香肠，尤其好吃，肉质也比其他的香肠肉质更细腻，一点不塞牙；

　　唯有猪大肠装的香肠，我们那的人称作串肠。不过在装之前，得把猪大肠再滚水里过一遍

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