荞麦面。”

　　“咦？”这回轮到老关诧异了，当即转过头来问道：“这荞麦从北地传来，只在彭原、顺化两郡数县有种，吃荞面者亦然。你这后生是京畿口音，还带些都畿味道，竟能识得？”

　　李汲也不作答，只是笑着反问道：“主人家倒能辨识各地口音么？”

　　唐朝的基本行政区划是郡，其后又为了用兵的需要，合数郡为道，其中西京长安周边为京畿道，东都洛阳周边为都畿道。李汲虽然是赵郡人，但自小跟着当官的父亲，学得了官话——长安话，也就是京畿道的口音——后来相从李泌于颍阳，那地方属于都畿道，自然也多少会受些影响。

　　只不过唐朝近乎于两京并重，就连皇帝虽长居长安，也时不时往洛阳跑——据说高宗、武后时代，因为关中饥馑，曾经久都洛阳——所以两京的口音互相混杂，差别并不大。好比先前那个街边闲汉，就以为二李都是从长安附近来的，能够一耳朵就听出来李汲话语中带些洛阳附近口音，这个老关挺见多识广啊。

　　老关也不隐瞒，便笑笑说：“我本是募兵，长年驻守西京，还东戍过洛阳，西征过陇右，若非残了，也不会归乡来摆摊煮面。”说着话，亮出右手来，李汲一瞧，只有四指，中指齐根而断。

　　老关轻叹一声：“是被吐蕃兵斫的……我是弓手，偏偏损了中指，若只伤到无名指、小指，不必离开军中，如今怕是连昭武校尉都做上了……”

　　话音未落，李汲就听自家身后有人讪笑道：“老货休要夸口，以汝的弓术，从七品上翊麾校尉到头了，哪里做得到昭武？”

　　匆忙回头，就见身后站立两名官员，都是三旬左右年纪，一个戴展脚幞头，穿浅绯色袍服，一个戴交脚幞头，穿浅绿色袍服——方才发笑的，就正是那名绯袍文官。

　　老关见了，赶紧放下手中笊篱，叉手行礼，口称：“拜见严判。”

　　那名绿袍武官摆手道：“汝这老货，不见严君如今着绯袍，且为文职了么？房相所荐，如今已受命为给事中，辅政门下了。”

　　根据李汲从李泌处打听来的知识，知道给事中为正五品上，为门下省的重职——这就算一只脚迈进高官行列啦。按照当时礼仪，既有官人近前，他赶紧放下筷子，作势欲起——李适则毫无反应——那名严姓给事中抬起手来，略略朝下一按，意思是说：不必多礼，吃你们的吧。

　　然后即与绿袍武官对坐于另一张长几旁，武官扬声道：“先上四碗，过后一并结账。”

　　正好李汲也把一碗“荞剁面”扒拉了个精光，根本不觉饱，便也要求：“我这边也再要两碗。”

　　老关先朝两名官员点头示意，随即转向李汲，说：“后生家的，多吃才有气力。我家规矩，买五送一，不如你再要三碗，我奉

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