菜不错,只是过于甜了,如果能再多调制一些酸味,吃起来会更加开胃。”
“师傅不喜吃鱼?”
“呃……这叫锅,铁制的,你喜欢?”谢绝那日从御香楼回来后便忍不住画了草图,又差人到铁匠铺去打制了一批新厨具,只是这口锅样式最简单,所以最先做好。
一一四.四一.八三.二四三
“没心没肺的臭女人,倒是贯会收买人心!”
死心眼!也不知道去打听打听,这上京城里被谢二玩弄过的男子还少吗?非上赶着去!
沈一鸣越骂越气,最后摔门而去。
虽然知晓谢绝哄人开心的功夫一流,甚至还常说出男女一视同仁等话,可沈一鸣心知尤锦来自日照国,按理说应是不吃这套才对,怎么也被那女人哄得心花怒放?
合上账本子,她吐出一口气,“难怪母亲会特地差人送来给我瞧,她这是要考验我呢!竟然丢给我这么大一个烂摊子!”
天染墨色时,街道一片寂静。
见尤锦爱不释手却不好意思说,谢绝大手一挥,慷慨道:“喜欢就送你了,勉强算是为师送你的拜师礼吧。”
将军府,谢家。
煎猪排可不好做,要随时掌握翻面的火候,太快则肉质易老,太慢则表面焦黄会有糊状,所以谢绝干脆就地取材,拿来厨房里一面薄而宽的铁刀,擦拭干净后放在火炉上直接当起了平底锅煎猪排。
傻孩子,可真是个实心眼的,谢绝踮着脚拍了拍他的肩头,以示安慰,“继续吧。”
尤锦应道:“是,徒儿回去就重新腌制试试。”
谢二这个丧尽天良的,竟是连黑奴也不放过!
尤锦不想为此等小事和自家掌柜的起冲突,却也不想听他骂自己师傅,遂提起饭盒二话不说走进酒楼。
然后盛着备用。
尤锦抓了抓后脑勺,憨厚一笑,“是徒儿腌制的桃肉。”
骂了几句不过瘾,又愤愤的看着尤锦离开的背影嘟囔:“不听我的是吧?到时有你哭的!”
“好啊,才去了一日,就这么为她说话了,她是给你灌了什么迷魂汤?竟让你连我骂她都听不得?”
第三道是甜口,类似于现代的糖醋味,只是甜口偏重,她尝了尝,发现糖内包裹的肉质松软又爽口,似肉非肉。
尤锦尝了一口,赞不绝口。
“师傅,这是何物?”
江右侯在谢绝身后已有两个时辰之久,眼看着都要三更天了,自家小姐却捧着主君差人送来的账本子,看得津津有味。
两人相谈甚欢,不觉天色已晚,还是江右左右放心不过,再三唤人来查看提醒,谢绝看时候不早了,便也不再卖弄什么厨艺了,三下五除二炒出一盘色泽垂涎欲滴的番茄炒蛋。
……
“为何同样是猪肉,师傅做出的味道,令徒儿闻所未闻?”
熟料尤锦听完这话后却瞬间充满了干劲,“那徒儿日后定当勤加练习,来日一定不会给师傅丢脸。”
“这个不错,里面是什么肉?”她竟尝不出来。
“小时候被鱼刺卡过,长大了一直对鱼有种憎恨,闻不得这味道。”
“嘎吱。”
沈一鸣看着他气鼓鼓的径直走了,心中火气更甚,连骂了谢绝几句娘。
“不瞧了,睡觉!”
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