3)第八百零二章 家族诞生之席毛村(5)_韩娱大前辈
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  !”

  李俊熙和刘在石听了差点儿相拥而泣,刚刚在买虾酱的时候,多亏了他们拼命的讲价,现在身上正好还剩下两万韩元。

  大份的部队汤在望啊!

  如果放在平时,李俊熙根本就不喜欢吃什么部队汤,因为味道实在是很一般,汤里只有几节香肠、一两片午餐肉、一些杂菜、面条和泡菜等,如果说好吃的话,根本算不上,但是现在对于他而言,那绝对是无上的美味啊。

  要了一个大份的部队汤,三个人找了个座位,就开始期待了起来,很快,部队汤就端了上来,热气腾腾的,让冻了半晌的三个人立刻胃口大开。

  老板刚放下,三个人就迫不及待的伸出了筷子,一人夹了一大口,塞进嘴里,顿时整个人的感觉暖和了。

  当然味道还是很一般,不过寓意倒是和他们现在的处境很吻合,关于“部队汤”的起源,韩国民间流传着好几个版本。

  版本一,在第二次世界大战后的韩国经受了较长时间的贫困,二十世纪六七十年代还没有完全解决百姓的温饱问题,即便是首尔这样的首善之区,依然存在普遍的贫困和饥饿。与此形成强烈对比的是,美军基地里的美国大兵过着衣食无忧的生活,伙食与当时汉城的普通民众相比有着天壤之别。一些美国大兵把过期还没吃完的火腿、香肠随手扔掉。可这些“垃圾”对饥饿的韩国人来说,却像是天上掉下的馅饼,于是美军基地的食堂附近,几乎每天都聚集着许多贫困的韩国人,从基地驶出来的泔水车一到,人们就拥上去,争抢美国大兵的残羹剩饭,老百姓在锅碗瓢盆里装满残羹剩饭后,兴高采烈地回到家里,往里面添一些自家制作的泡菜,再在炉子上烧开。之后,香喷喷的香肠午餐肉泡菜汤就被端到了餐桌上。

  版本二,一些在美军基地食堂工作的韩国大妈,有时从食堂带一些卖剩下的香肠、午餐肉回家,或者利用得天独厚的条件,以便宜的价格购买一些肉食,回到家后加入泡菜、豆芽、方便面等,一起上锅炖,从而产生了“部队汤”。

  版本三,一些小饭馆从美军基地食堂收泔水,从泔水里取出香肠、火腿等,加上泡菜、豆芽、方便面等一起炖,然后出售。“部队汤”虽然味道很好,但小饭馆的这种不法行为受到了韩国政府的制裁。此后,有的饭馆开始依照当初的配方,用符合卫生要求的原料制作类似的汤,沿用了“部队汤”这个响亮又有趣的名字。

  版本四,当时的韩国士兵没有条件像美军士兵那样大块吃肉,韩国部队里总是把香肠、火腿等切成小块,加上泡菜、方便面等一起炖。后来,这种汤的制作方法传到了民间,衍生出了现在的“部队汤”。

  “部队汤”的产生境遇体现了韩国从落后到发展

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