不太受宠，所以我给不出什么高端合作。今天请你来的目的就一个，希望你能到我准备开的甜品店做厨师。”
楚心微怔，说：“我以为您说的合作，是店与店之间的合作。如果是跳槽的话，那可能要让您失望了。我现在已经是主厨。”
罗斯并不意外，一挖就走的厨师也不值得他费神。
他笑问：“你对首都星餐饮市场了解多吗？”
楚心摇摇头。她不光对餐饮市场了解不多，她就连如何给一间小甜品店做市场调研都是赶鸭子上架现学的。
旋转餐厅以一种人体几乎感觉不到的慢速度朝同一方向转动着，窗外景色始终是万家灯火，像是变了，又像是没变。
罗斯瞅着窗外，片刻后，慢慢说：“人类在太空漂泊的几百年里，饮食来源主要是各种速食品和工业营养代餐。定居首都星后，最先发展的是基础设施。幸好我们有几千年文化传承，包括饮食。所以在基础设施基本搞定后，各种精神层面的文化娱乐发展很快。”
“我祖父就是那波潮流的受益者，他抢先进入了高档中餐这个市场。而我父亲是个商业奇才，他并没有继承祖父的手艺，却将他的饭店发展到如今规模。外界给罗家的定义是厨师世家，其实不准确，罗家世代就是商人。我的哥哥姐姐们大多在餐饮圈子里混，有些也算功成名就。”
“到我这呢，说实话，能做的市场基本都有人了。我总不能在父亲眼皮底下去抢自家人的生意。”罗斯自嘲一笑，俊美的脸上带出两分落寞，“唯有甜品，还没有成气候的高端品牌，要么是小打小闹，要么是中低端连锁。”
他双手交握，看着楚心，说：“看出这点的不只我一个。食尚传媒今年有个大选题，评选首都星十大餐饮新秀。当然，这种还未敲定的选题，只有圈内人才能提前知道，”
“按理说，甜品店被选中的可能性极小。”他往前倾身，一字一句道，“但这次，我来了！”
别说罗斯，楚心此时也是心潮澎湃，如果真有这种评选，她一定要参加！
楚心脸上的期待与兴奋，让罗斯很满意。有些人有手艺却没有事业心，想得到一个能理解自己又有足够技术的人很难。
他现在找到了。
“这家店，”他手指在桌面上点了点，意指ladoll，“主营法餐，然而它的甜品……等下你看到就知道了。即便如此，这家店负责甜品的主厨罗德尼仍算得上行业翘楚。”
楚心吃过一次，马上就能明白罗斯的意思。不是说罗德尼做的不好吃，而是相比地球上三星法餐的甜品来说，创意和惊喜远远不够。
楚心相信，罗德尼有能力做出那种兼顾味道与外形的甜品，但他并没有那个意识，这有大环境的原因，也有个人的原因。
罗斯说了这么多，
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